HAPPY BIRTHDAY TO US! HAPPY BIRTHDAY TO US! HAPPY BIRTHDAY, HAPPY BIRTHDAY, HAPPY BIRTHDAY TO US! Brouwerij LOST bestaat inmiddels al 2 jaar. Op 18 maart 2021 lanceerden wij onze eerste 3 bieren en de tijd vliegt voorbij. Om onze 2e verjaardag te vieren, hebben we een toffe set anniversary bieren gemaakt met onze favoriete stijlen: NEIPA’s en Sours! Dit is STAN uit onze anniversary 2023 serie. Stan is onze regelman en zorgt ervoor dat het hele bedrijf op rolletjes loopt. Kun je hem even niet vinden? Dan zit hij waarschijnlijk data te analyseren met een dikke vette stout, sour of IPA in z’n hand. Toen Stan met Lorenzo LOST had opgericht deelden ze een gezamenlijke visie. “Ik wil dingen echt anders doen dan andere brouwers. Andere technieken, andere ingrediënten, zodat we unieke bieren kunnen maken. Een ervaring leveren die niemand anders doet.” Ter viering van het 2 jarig bestaan heeft Stan met Lorenzo gekeken naar hoe ze een unieke hopcombinatie konden maken. Iets wat je niet zo snel in de wereld ziet. Om dat te realiseren, zijn we de hele wereld afgevlogen. In STAN zit namelijk Citra (USA), Wai-Iti (NZ) en de Styrian Dragon (SLO) hop. Deze 3 hopsoorten leveren samen een explosie van frisse citrusvruchten met een ondertoon van tropische vruchten. Citra, Styrian Dragon en Wai-Iti zijn alle 3 vrij rijk in olie (zo’n 2ml per 100 gram hop) en veel Myrcene (verantwoordelijk voor citrusgeuren), dus samen leveren ze een aromatisch spektakel. Geniet van ons tweejarig bestaan lieve biervriend en drink ‘m snel op!